칡순의 효능에 대해서 알아볼까요

 

칡순의 효능

 

봄의 칡은 모든 영양분을 어린순으로 집중시키기 때문에 요즘 채취하는

칡순은 녹용에 버금갈 만큼 좋다합니다.

칡순에는 성장촉진 물질이 많아서 어린이의 성장과 허약체질에 좋고, 

뿐만 아니라 자체가 여성호르몬의 일종인 에스트로겐(다이드제인)을 상당량 함유하고 있어서 

여성갱년기 장애를 겪는 중년여성에게도 추천되는 약초라합니다. 

 

칡순의 각종 효능

 

1. 기관지에 좋다.

2. 몸이 허약한 사람한테 가장 좋은 보약이다.

3. 성장호르몬을 촉진시켜 성장기 아이 키를 잘 크게 한다.

4. 골다공증, 관절염에 좋다. 

5. 숙취해소와 지나친 음주로 나빠진 간에 효과가 있다.

6. 변비, 불면증, 당뇨, 고혈압.

7. 노화방지, 어른이 복용하면 안 늙는다 칡순을 건조하여 물로 보리차처럼 끓여드셔도 좋고,

   효소로 담그셔도 좋고 가루를 내어 드셔도 건강에 제일입니다.

 

효소 만드는법(준비물 :칡순과 황설탕은 1:1 비율)

 

1. 칡순을 씻어 소쿠리에 담아 1시간정도 있으면 물이 빠진다.(말리지마세요)  

2. 칡순 을 길이 3~5Cm로 자른다.

3.칡순과 황설탕을 넓은 그릇에 버무려 항아리나 병에담아 설탕을덮어주고 돌로눌러준다. 

4. 용기를 한지나 베로 봉하여 바람이 잘 통하고 햇볕이 들지않는 시원한 곳에 둔다.

5.1~2개월까지는 설탕이 잘 녹도록 자주 저어주어야 한다.

6. 3개월 후 걸러 효소액만 다시 용기에 담아 3개월 이상(쭈우욱)숙성시킨다.  

 

복용방법

 

1.효소원액을 4~10배액의 물에 달게 느껴지지않을 정도로 조금만타서 냉장보관하여 두고 복용하면 된다.  

2.효소 찌꺼기는 잘 짜서 다른 병에 담아두고 조금씩 꺼내어물에 넣었다가 그 물도 먹어도 된다. 

3.효소원액을 물에 탈 때는 달게 느껴지지 않도록 조금만타야하며 효소를 탄 희석액은 냉장 보관해야 하고가스(발효중)가 발생하기 때문에 용기의 뚜껑을 조금 열어 놓아야한다.  

4.효소 희석액을 한꺼번에 너무 많이 만들지 말아야한다.

 

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